Chẳng cần phải đi đâu xa, bạn vẫn có thể trải nghiệm các ẩm thực nổi tiếng trên thế giới ngay tại Hệ thống bán lẻ thực phẩm cao cấp El Flamico. Dễ dàng lựa chọn, khám phá các đặc sản trứ danh đến từ các nước Tây Ban Nha, Nhật Bản, Chile,… Thưởng thức và cảm nhận được trọn vẹn hương vị tinh tuý của từng món ăn ngay tại nhà.
Nhất Bảng
Đùi heo muối Iberico ngon nhất thế giới
Một trong những loại thịt đắt đỏ bậc nhất thế giới và không phải ai cũng sẵn sàng chịu chi số tiền lớn để nếm thử mùi vị của đùi heo muối Iberico. Chiếc đùi heo muối Iberico có thể bán ra với giá 4.500 USD/đùi. Đây là món ăn xa xỉ thường xuất hiện trong những bữa tiệc của giới quý tộc Tây Ban Nha.
Để làm ra một chiếc đùi heo muối ngon, hoàn hảo và trọn vị. Người ta phải tuân thủ theo những quy trình nghiêm ngặt và tập quán chăn thả của Đạo luật quy định Hoàng Gia dành cho Iberico. Trải qua quá trình ủ muối cực kỳ công phu và mất nhiều thời gian. Một chiếc đùi heo muối Iberico có thể muối lên đến 24 – 48 tháng.
Tại El Flamico, bạn dễ dàng tìm kiếm và trải nghiệm các sản phẩm đùi heo muối Iberico với nhiều phiên bản. Thưởng thức đùi heo muối Iberico nguyên bản sẽ giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị tinh tuý của ẩm thực thế giới, sự thơm ngon và tan chảy trên đầu lưỡi. Ngoài ra, có thể kết hợp thịt muối cùng với bánh mì, phô mai, oliu và salad,…
Thịt heo đen Iberico – Món ăn dành cho người sành
Heo đen Iberico được mệnh danh là thịt heo ngon nhất thế giới. Giống heo quý hiếm chỉ có Tại Tây Ban Nha với thức ăn chính là hạt dẻ sồi, oliu và ngũ cốc. Heo Iberico nhờ di chuyển nhiều trên cánh đồng để kiếm ăn, cùng với việc cơ thể có các cơ chế chuyển hóa mỡ thành cơ. Từ đó giúp cho thịt có các vân mỡ đan xen, thưởng thức thơm ngon đặc trưng, mềm mại và hoàn toàn khác biệt so với các loại thịt heo thông thường. Ngoài ra, thịt heo Iberico còn chứa hàm lượng Axit Oleic (Omega – 9) rất cao – lên đến 60%, được mệnh danh là “cây oliu 4 chân” vậy nên rất tốt cho tim mạch, đặc biệt là cho trẻ nhỏ.
Cá tuyết Nam Cực – Top 10 loại cá ngon nhất thế giới
Cá tuyết nam cực là một trong 10 loại cá ngon nhất thế giới. Loài cá này sống gần đáy biển, vùng nước rất sâu và được khai thác ở các vùng nước lạnh Thuộc Bắc Mỹ. Để săn được Toothfish sẽ phải sử dụng tàu phá băng vì loại cá này chỉ có thể tìm được dưới lớp băng Nam Cực.
Cá được bọc ngoài một lớp da đen bóng, đặc điểm thân cá to tròn. Đặc biệt trong thịt cá còn giàu giá trị dinh dưỡng: chứa ít chất béo, nhiều đạm, có chứa nhiều vitamin A và D, hàm lượng Omega 3 cao. Bạn có thể đa dạng chế biến với nhiều món ăn ngon như: áp chảo, ướp sauce teriyaki nướng, kho, nấu cháo,…
Hàu Nhật Miyagi – Đặc sản luôn được ưa chuộng
Hàu Miyagi là đặc sản nổi danh của vùng biển Sanriku, nơi giao thoa của các dòng hải lưu lạnh dưới Bắc Cực là Oyashi và dòng hải lưu Kuroshio, kết hợp với mùa đông của Miyagi. Nhờ vào vị trí địa lý đặc biệt, do được hấp thụ chất dinh dưỡng phong phú của hai dòng hải lưu này mà cơ thịt hàu rất thơm, béo ngậy, mập mạp…
Hàu được sử dụng công nghệ cấp đông proton cấp tốc -40 độ C giúp tế bào hàu ngủ đông, khi rã đông sản phẩm còn tươi mới 99,7 %, chuẩn sashimi. Hàu Miyagi thưởng thức ngon nhất là ăn kiểu sashimi cùng 1 lát chanh vắt lên để cảm nhận được hết vị ngọt, mặn, béo đặc trưng. Hoặc bạn có thể nướng phô mai, mỡ hành…
Phô mai Nấm Truffle – Vị nấm quý hiếm luôn được săn đón
Phô mai vị Nấm Truffle hiện đang rất được ưa chuộng bởi vị béo của sữa, mùi thơm nồng nàn của nấm truffle và có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Nấm Truffle là một đặc sản quý hiếm của Châu Âu, được xem là chất gây nghiện của giới ẩm thực. Một trong những loại phô mai rất đáng để thử.
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích các ẩm thực thế giới. Tại El Flamico, bạn dễ dàng tìm kiếm các loại thịt heo muối Iberico trứ danh, Iberico Frozen, phô mai và các loại hải sản nhập khẩu như: bào ngư Úc viền xanh, hàu Nhật, Cồi sò điệp Nhật,…
Hãy cùng khám phá và thưởng thức những tinh hoa ẩm thực của thế giới cùng El Flamico nhé!
El Flamico – Thực phẩm Tây Ban Nha
- 172 Nguyễn Văn Trỗi, P. 08, Q. Phú Nhuận, TP. HCM | Hotline: 0888.79.4589
- 03 Nguyễn Đức Cảnh, Mỹ Khánh 1 – Phú Mỹ Hưng, Quận 7 | Hotline: 0902704088
